Vi förmedlar smakerna från Grekland
Det har hänt mycket sedan 1995 då vi fick idén att grilla inomhus i ett öppet kök, och servera grekisk mat på en familjeägd restaurang i Södertälje.
Konceptet att servera sommarmat året om tog ett tag att förverkliga. Vi fick gå igenom helvetets alla sju portar innan vi lyckades hitta rätt och landa med ett fungerande koncept i slutet av 1990-talet.
När vi började få allt fler gäster från närliggande kommuner och ”bekanta” från ingenstans dök upp och frågade om vi kunde lära dem konceptet mognade idén om att göra GREKISKA till en franchisekedja år 2002.
Vill du veta mer om oss? Ladda gärna ner vår konceptbeskrivning här
